Закуски
Ліниві біляші з кабачків з м'ясним фаршем
25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. М'ясний фарш може бути не лише з курячого філе, а й зі свинини. Готові біляші можна подавати в гарячому або холодному вигляді. Вони поєднуються з будь-якими гострими соусами. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Натріть кабачок на великій тертці.
- 3
Крок 3
Вбийте яйце, додайте сіль і борошно.
- 4
Крок 4
Додайте соду, яку погасите 9% оцтом.
- 5
Крок 5
До фаршу перекрутіть цибулю, додайте сіль і добре її перемішайте.
- 6
Крок 6
У сковороді розігрійте рослинну олію. Викладіть ложкою кабачкову масу. Зверху покладіть по 1 чайній ложці м'ясного курячого фаршу.
- 7
Крок 7
Потім знову викладіть кабачкову масу.
- 8
Крок 8
Смажте беляші протягом 4–7 хвилин.
- 9
Крок 9
Потім викладіть їх на тарілку.
- 10
Крок 10
Подайте ліниві біляші до столу.