Гарячі страви
Легке в кишені
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Легке в кишеньці нагадує гігантського пельменя, великого та апетитного. У приготовлене тісто заворачується начинка з обсмаженого легені з цибулею. Виходить дуже ситно і смачно, спробуємо. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замісіть тісто з борошна, води, вершкового масла, солі та двох жовтків. Розкачайте його і наріжте на чотирикутники.
- 2
Крок 2
На сковороді обсмажуємо дрібно нарізаний цибулю, потім додаємо дрібно нарізане легене, жовток і сухарі.
- 3
Крок 3
На чотирикутники з тіста викладаємо по 1 ст. л. начинки, з'єднуємо краї та опускаємо у киплячу солону воду. Варимо до готовності.
- 4
Крок 4
Готові легені полити розтопленим вершковим маслом.