Легке морозиво зі сметанки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт цього морозива настільки простий, що ви, без сумніву, захочете спробувати його приготувати! А уявіть, як зрадіють діти та дорослі! На смак морозиво більше нагадує класичне шоколадне. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйце ретельно вимийте. Розділіть білок від жовтка. Білок збийте з щіпкою солі до м'яких піків.
- 3
Крок 3
Жовток збийте з цукром і ванільним цукром до кремоподібного стану.
- 4
Крок 4
Шоколад розламайте на шматочки, змішайте з вершками і розтопіть на водяній бані.
- 5
Крок 5
Залишається зібрати все в одне ціле. Ряжанку трохи збийте міксером. Потім додайте солодкий жовток і знову збийте. Додайте шоколад і збийте. І на останньому етапі додайте білок. Я збиваю міксером, але можна вмішати лопаткою.
- 6
Крок 6
Силіконові форми поставте на дощечки, щоб було зручно переносити. Акуратно розлийте масу по силіконових формах і поставте в морозильну камеру на 5-6 годин. Я обрала ось такі півсфери.
- 7
Крок 7
І класичні форми для кексів.
- 8
Крок 8
Коли морозиво було готове, півкульки з'єднала між собою і отримала ось такі чарівні великі кульки морозива. Прикрасьте за смаком.
- 9
Крок 9
Готово.