Легке бісквітне тісто
Опис
Випічка готується просто і швидко. Зараз я поділюся з вами варіантом, який можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку відділяємо яєчні жовтки від білків. Потім у мисці ретельно змішуємо відділені жовтки з попередньо просіяним борошном.
- 2
Крок 2
2. Окремо будемо збивати білки та цукор, доки не утвориться густа біла піна. Цукор додавайте поступово.
- 3
Крок 3
3. У масу з жовтків і борошна додаємо п'яту частину білково-цукрової маси, обережно перемішуємо, а потім додаємо всю решту білкової маси. Поступово перемішуємо зверху вниз. Отримане тісто перекладаємо у змащену маслом форму для випікання.
- 4
Крок 4
4. Випікаємо бісквіт протягом півгодини при температурі 150 градусів. Виймати його з форми можна через 10 хвилин. Він готовий до подальшого використання, наприклад, як основа для торта.