Легкий сирний торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо хочете зробити торт менш калорійним, для прикрашання можна використовувати не шоколад, а свіжі фрукти. У будь-якому разі буде дуже смачно, це я вам гарантую. І фігуру збережете. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все замочіть 20 грамів желатину в 50 мілілітрах води. Залиште желатин на 40 хвилин. Тим часом творіг розтерти з цукром та вершковим сиром. Потрібно досягти ніжної консистенції без грудочок. Тому зручніше скористатися блендером.
- 2
Крок 2
Через 40 хвилин желатин підігрійте на водяній бані, доки він повністю не розчиниться. Потім охолодіть його і влийте в творожну масу. Усе ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
Тепер можна формувати торт. Візьміть зручну форму, застеліть її фольгою. Дно форми викладіть шоколадним печивом. На печиво вилийте творожну масу шаром товщиною близько сантиметра. Потім знову викладіть шар печива і так чергуйте шари, доки не закінчаться інгредієнти.
- 4
Крок 4
Форму з тортом поставте в холодильник на 4 години, щоб десерт застиг. Потім розтопіть шоколадну плитку на водяній бані, дайте трохи охолонути. Полийте торт шоколадом, розрівняйте глазур пасером або широким плоским ножем. Коли глазур застигне, торт можна подавати.