Легкий сирний крем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Простий крем стане чудовим доповненням до ваших профітролів, бісквітних тортів і еклерів. Його можна помістити в кондитерський мішок і прикрасити улюблені десерти, а також використовувати як начинку між коржами. Я ще люблю поєднувати цей крем із кислуватими нотками, наприклад, з брусницею та вишнею. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Масло кімнатної температури наріжте кубиками. Додайте до нього цукрову пудру та ванільний цукор. Збийте суміш.
- 2
Крок 2
Потім додайте творог і ще раз добре розтерті масу до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
Ягоди розморозьте і протріть через сито. Додайте 5 чайних ложок до крему. Ще раз добре все збийте.
- 4
Крок 4
Дайте крему настоятися півгодини в холодильнику, а потім використовуйте його для подальшого приготування десертів.