Легкий романтичний обід для двох
Опис
Як відомо, морепродукти є природним афродизіаком, тому в День всіх закоханих на вечерю варто з'їсти, наприклад, трохи мідій. Ця страва є досить вишуканою, незважаючи на простоту приготування. Перець чилі надає пасті пікантних ноток.
Інструкція
- 1
Крок 1
Якщо берете заморожені мідії, розморозьте, обливши холодною водою. Перець чилі дрібно наріжте, подрібніть часник, мелко поріжте помідори. Всі ці інгредієнти відправте обсмажуватися на олії до м'якості овочів.
- 2
Крок 2
Тим часом доведіть воду до кипіння, трохи посоліть і додайте кілька крапель олії, зваріть макарони згідно з інструкцією на упаковці, а потім злийте воду.
- 3
Крок 3
До обсмажених овочів додайте мідії та потушіть ще приблизно 5 хвилин на малому вогні.
- 4
Крок 4
Макарони викладіть на тарілки, а зверху полити соусом. Або можна додати макарони до мідій і змішати з соусом перед подачею. Посипте тарілку подрібненою зеленню.