Легкий рецепт кексу
Опис
Домашнє випікання до чаю. Не завжди є час на приготування витонченої випічки, і в такому випадку можна скористатися цим рецептом. Кекс виходить смачним із легким лимонним присмаком. Можна обійтися без глазурі, якщо немає часу чи бажання її робити. Чудовий домашній десерт до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В миску покладіть м'яке вершкове масло і рослинний жир (маргарин), збийте все вінчиком.
- 2
Крок 2
2. Додайте в миску курячі яйця, цукор, згущене молоко, ванільний та лимонний екстракти, перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Змішайте борошно з розпушувачем, сіллю, потім додайте в миску і добре перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Форму для випічки змастіть вершковим маслом і вилийте в неї тісто. Поставте кекс у розігрітий до 150 градусів духовой шаф на 75 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Вимийте лимони і поставте їх на 30 секунд у мікрохвильову піч, завдяки цьому ви зможете вичавити більше соку.
- 6
Крок 6
6. Змішайте цукрову пудру та лимонний сік до утворення однорідної маси.
- 7
Крок 7
7. Вийміть готовий кекс із духовки та перевірте готовність зубочисткою або шпажкою.
- 8
Крок 8
8. Перекладіть кекс із форми на тарілку, змастіть кекс глазур'ю, поки він ще гарячий, а потім охолодіть.