Легкий манник
Опис
Манник можна подати на сніданок, на полуденок або як ласощі, якщо до вас прийшли гості. Можна приготувати звичайний пиріг, а можна додати до нього сухофрукти, цукати, шоколад або какао. Такий пиріг можна випікати в духовці, мікрохвильовій пічці або мультиварці. Я розповім про спосіб приготування в звичайній духовці. Починаємо.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску розбиваєте яйця, збиваєте їх вінчиком, додаєте кефір і манку, добре перемішуєте і залишаєте на 15-20 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Додаєте сіль і соду, перемішуєте (повинні утворитися невеликі бульбашки). Додаєте олію, ваніль і цукор.
- 3
Крок 3
3. Борошно змішайте з розпушувачем і просійте, додайте до тіста і ретельно перемішайте вінчиком, щоб не було шматочків.
- 4
Крок 4
4. Форму для випічки змастіть шматочком вершкового масла, додайте столову ложку манки, розподіліть крупинки по всій поверхні. Вилийте тісто, додайте цукати. Випікайте у розігрітій до 170-180 градусів духовці 50-60 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Готовий пиріг трохи охолодіть, а потім вийміть із форми і полийте грушевим варенням, прикрасьте крихтою печива.