Легка піца
Опис
Випічка готується просто і швидко. Тісто для піци зазвичай готують на дріжджовому. Раджу робити його на сухих дріжджовах. Щоб приготувати легку піцу, ви можете взяти будь-яку начинку, яка є під рукою. Томати та сир, звичайно, обов'язкові. Замість томатної пасти можна використовувати томатну сальсу. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замісіть дріжджове опару: розведіть дріжджі в теплому молоці, додайте до них цукор і поставте в сторону, щоб підійшли. Яйця збийте з олією оливковою.
- 2
Крок 2
До опари додайте борошно та збиті яйця, замісіть тісто. Накрийте його харчовою плівкою та залиште підходити в теплому місці приблизно на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Поки тісто підходить, підготуйте інгредієнти: наріжте скибочками перець, ковбасу та корнішони.
- 4
Крок 4
Тісто готове розкачайте якомога тонше (до 1 см у товщину).
- 5
Крок 5
Смажте щедро томатною пастою.
- 6
Крок 6
Викладіть начинку зверху, посипте все тертим сиром.
- 7
Крок 7
Потім викладіть ковбасу. Випікайте піцу приблизно 20-25 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
- 8
Крок 8
Готову легку піцу подавайте після приготування.