Льодяні цукерки від кашлю та болю в горлі
Опис
Рецепт не забере багато часу. У мережі є чимало корисних для здоров'я рецептів лікувальних страв, і ці цукерки не є винятком. Таку прикрасу можна зберігати в холодильнику, обвалявши їх у цукровій пудрі, і вживати тоді, коли трохи застудитеся. Дуже важливо використовувати саме ту кількість інгредієнтів (особливо води), яка вказана в рецепті. Цукерки мають вийти тягучими і не розтікатися, коли ви їх виливаєте на пергаментний папір. Якщо ні — доваріть цукерки ще. Подавати охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть імбир і натріть його на дрібній тертці, щоб утворилася однорідна кашоподібна маса. Потім додайте сік лимона разом із м'якоттю.
- 2
Крок 2
2. Бадьян і цвілі гвоздику подрібніть у ступці або кавомолці. Налийте в каструлю воду, додайте цукор і доведіть до кипіння. Додайте імбир з лимоном, мед, спеції та проваріть, доки маса не стане тягучою.
- 3
Крок 3
3. Вилийте цукерки у силіконову форму (або вилийте невеликими краплями на пергаментний папір, цукерки не повинні розтікатися) і поставте на ніч у холодильник.
- 4
Крок 4
4. Вранці дістаньте льодяники та обсипте їх цукровою пудрою. Зберігайте цукерки в холодильнику. Будьте здорові!