Льодяники на паличці вдома
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Льодяники, приготовані за цим рецептом, нагадують смак цукерок із дитинства, тому сміливо готуйте велику порцію! Такі льодяники особливо сподобаються дітям, адже їх можна виливати будь-якої форми та прикрашати різнобарвними конфетті. Такі льодяники можна приготувати з коричневого цукру — тоді вони вийдуть значно темнішими, але не менш смачними. Обов’язково порадуйте своїх дітей такими льодяниками. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування льодяників на паличці цукор змішайте з соком і лимонним соком. Поставте суміш на великий вогонь і дочекайтеся, поки маса стане однорідною та рідкою.
- 2
Крок 2
2. Потім зменшіть вогонь і варіть карамель ще приблизно 5-7 хвилин. Готовність карамелі перевіряють холодною водою: у ній крапля карамелі повинна стати повністю твердою.
- 3
Крок 3
3. Готову карамель вилийте на змащену рослинною олією пергаментну папір. Відразу вставте палички в карамель і посипте її кондитерським конфетті.
- 4
Крок 4
4. Залиште остигати (можете помістити карамель у холодильник на 15-20 хвилин).