Лазанья в перці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Усі ті самі шари звичної лазаньї розмістіть не у великій формі для запікання, а в великому солодкому перці. Таку порційну подачу лазаньї можна приготувати не лише на сімейну обідню, а й на святковий стіл. Дивуйте своїх рідних. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні продукти. Овочі та базилік помийте. Цибулю почистіть. Сир натріть на середній тертці.
- 2
Крок 2
Масло розігрійте на сковороді. Цибулю дрібно наріжте і пасеруйте до м'якості, потім додайте фарш і смажте до рум'яної скоринки. Фарш має залишитися соковитим.
- 3
Крок 3
Помідор подрібніть, додайте разом із томатним соусом, сіллю та перцем до фаршу, перемішайте і тушкуйте до загущення підливи.
- 4
Крок 4
Листи лазаньї зваріть у киплячій підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Зцідіть на друшляк, наріжте на 4 частини. Рікоту, сир (50 г), базилік та яйце змішайте до однорідної маси.
- 5
Крок 5
У перця зріжте верхівку, видаліть серцевину та насіння.
- 6
Крок 6
Покладіть на дно 1 ст. л. підливи. Зверху — аркуш лазаньї.
- 7
Крок 7
1 ст. л. сирно-яєчної суміші + листочок лазаньї.
- 8
Крок 8
Чергуйте начинку до верху перцю, верх посипте рештою сиру. Поставте в духовку при 180 °С на 25 хвилин. Дайте страві «відпочити» 10 хвилин.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.