Лазаня зі свининою
Опис
Цей простий рецепт лазанії зі свининою підійде не тільки для обіду чи вечері, а й для святкового столу. За бажанням страву можна доповнити овочами на смак, а також змінити спеції на улюблені.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно вимити свинину та залити її холодною водою. Поставити на вогонь, довести до кипіння та варити на середньому вогні до готовності. Тим часом можна зайнятися соусом. Для цього потрібно покласти на сковороду трохи олії та трохи обсмажити подрібнений цибулю. Потім очистити помідори від шкірки, нарізати невеликими шматочками та додати їх на сковороду.
- 2
Крок 2
2. Соус повинен стати однорідним. Посолити його за смаком і додати спеції. Також у рецепт приготування лазанії зі свининою можна використовувати не тільки сушenu, а й свіжу зелень.
- 3
Крок 3
3. Відварене м'ясо трохи охолодити та пропустити через м'ясорубку. Можна подрібнити в блендері. Додати його на сковороду з соусом, перемішати.
- 4
Крок 4
4. Смажте м'ясо в соусі близько 5 хвилин на повільному вогні.
- 5
Крок 5
5. На дно жаростійкої форми викласти 4 аркуші лазаньї. «Рікотту» змішати з яйцем та «Моцареллою». Викласти приблизно половину суміші на аркуші та розрівняти.
- 6
Крок 6
6. Посипати тертий «Пармезаном» і викласти половину м’ясного фаршу.
- 7
Крок 7
7. Потім знову повторити шари, а зверху посипати тертим сиром. Лазанья зі свининою в домашніх умовах буде запікатися близько 25 хвилин, оскільки основні інгредієнти вже готові. Перед подачею її можна посипати свіжою зеленню.