Лазаня з запеченими овочами
Опис
Скажу відразу, чим більше інгредієнтів ви будете використовувати, тим смачніше і апетитніше вийде ваша страва. У поєднанні з тонким тістом, сиром і томатним соусом — це справжня фантастика! Отже, запам'ятовуйте,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наші яскраві, смачні овочі. По-перше, почистіть цибулю, моркву та перець.
- 2
Крок 2
2. Наріжте овочі кубиками, посипте сіллю, викладіть на протиню, збризніть рослинною олією. Поставте у розігріту до 200 градусів. Запікайте близько 20 хвилин, потім акуратно перемішайте і поставте ще на 15 хвилин у духовку.
- 3
Крок 3
3. Помідорний соус викладіть у сотейник або каструлю, доведіть до кипіння. Додайте туди запечені овочі та нарізану брокколі.
- 4
Крок 4
4. Обережно зніміть з вогню. Паралельно підготуйте аркуші лазаньї, якщо вони потребують попереднього варіння.
- 5
Крок 5
5. Викладіть трохи овочевого соусу на дно форми для запікання, потім аркуші та 1/3 овочів.
- 6
Крок 6
6. Зверху — третина тертого моцарелли, половина рікотти та трохи пармезану. Далі другий шар аркушів, овочі й знову сир.
- 7
Крок 7
7. Повторіть шари з рештою інгредієнтів. Накрийте форму фольгою та поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 35 хвилин. Потім зніміть фольгу та підрумяньте ще 15 хвилин.