Лазаня з тунцем
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У італійській кухні подібних гарячих страв представлено дуже багато. Я взагалі вважаю, що це найбільш варіативна кухня у світі, саме тому вона така популярна. У своєму рецепті я описала, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю та часник почистіть і подрібніть. Розігрійте столову ложку масла в сковороді. Підсмажте на ній подрібнені овочі до м'якості.
- 2
Крок 2
Селеру та перець помийте, дрібно наріжте їх. Додайте на сковороду.
- 3
Крок 3
З тунця злийте воду. Додайте його на сковороду, розім'явши виделкою. Посолити та додайте спеції до всіх інгредієнтів. Через 3 хвилини влийте вершки на сковороду. Перемішайте та зніміть з вогню. Залиште охолоджуватися.
- 4
Крок 4
Потім приготуйте соус. Для цього розтопіть вершкове масло, додайте борошно, перемішайте. Влийте молоко, постійно помішуючи. Посоліть, поперчіть. Готуйте до потрібної вам густоти. Потім одразу додайте сир і вимкніть вогонь. Добре розмішайте.
- 5
Крок 5
Листи лазаньї зваріть до готовності і перекладіть на пергаментний папір. У них покладіть овочеву начинку з тунцем, згорніть.
- 6
Крок 6
Викладіть усі рулетики у форму для запікання. Залийте їх соусом і посипте трохи сиром з петрушкою.
- 7
Крок 7
Запікайте в духовці при 190 градусах протягом 20 хвилин.