Лазанія з сиром та шинкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Лазанью з сиром і шинкою відправляють у духовку з практично готовими інгредієнтами, тому дуже раджу відварити аркуші лазаньї у кип’ятку 3 хвилини і одразу опустити у холодну воду. Таким чином, у вас не буде неприємного сюрпризу у вигляді сирих аркушів лазаньї, адже сама страва запікається досить швидко. Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Половину помідорів наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
Зелений цибулю та зелень дрібно поріжте.
- 5
Крок 5
Шинкувати шинку кубиками.
- 6
Крок 6
На сковороді розігрійте олію, обсмажте цибулю та часник до прозорості, додайте помідори з зеленню. Додайте спеції, тушкуйте 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Для соусу бешамель розтопіть масло.
- 8
Крок 8
Додайте трохи підсмажене борошно, ретельно перемішайте.
- 9
Крок 9
Влийте, помішуючи, молоко та спеції. Варіть, доки соус не стане як густа сметана.
- 10
Крок 10
Натріть сир, кожен сорт окремо.
- 11
Крок 11
В форму викладіть аркуші лазаньї.
- 12
Крок 12
На аркуші лазаньї вилейте половину томатного соусу і половину шинки.
- 13
Крок 13
Викладіть половину соусу бешамель.
- 14
Крок 14
Наступним шаром посипте половину твердого сиру.
- 15
Крок 15
Знову накрийте аркушами лазаньї та повторіть шар томатного соусу, ветчини, соусу бешамель і викладіть решту твердого сиру.
- 16
Крок 16
Знову викладіть аркуші лазаньї.
- 17
Крок 17
тонким шаром нанесіть м'який сир, на нього — кружальцями нарізані решта помідори та залити все рештками соусу бешамель.
- 18
Крок 18
Запікайте в духовці 15 хвилин при 180-190 градусах, потім посипте лазанью рештою сиру і чекайте, поки він розплавиться.
- 19
Крок 19
Готово.