Лазаня з сиром
Опис
Лазаня з сиром готується дуже легко. У цьому рецепті ви можете змінити кілька пунктів на свій розсуд. По-перше, замість петрушки можна використовувати базилік або кінзу. По-друге, можна додати більше твердого сиру — страва тільки виграє від цього. Удачі у приготуванні!
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть у каструлі вершкове масло, перемішайте. Зніміть з плити та додайте молоко, знову перемішайте. Варіть ще 10 хвилин на повільному вогні, постійно помішуючи. Додайте сіль, перець та дрібно нарізану зелень. Збийте міксером до однорідної маси.
- 2
Крок 2
Налийте в каструлю 3 л води, доведіть до кипіння. По черзі зваріть аркуші лазаньї (по 3 хвилини кожен)
- 3
Крок 3
Вийміть лазанью шумівкою і розкладіть на рушнику.
- 4
Крок 4
Форму для запікання змастіть маслом, дно змастіть соусом. Викладіть шар аркушів лазаньї, зверху соус, потім тонко нарізану ветчину та сир. Так повторіть кілька разів. Верхнім шаром мають бути сир і ветчина. Запікайте в духовці 30 хвилин при температурі 200 градусів.
- 5
Крок 5
Лазаня з сиром готова!