Лазанія з ковбасками та шампіньйонами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Наприклад, прочитайте про це. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Багет розріжте навпіл. Гриби наріжте скибочками, а часник дрібно подрібніть. 3/4 частини моцарелли натріть з рікотою, додавши перець за смаком.
- 2
Крок 2
2. Далі обсмажте сосиски або фарш у розігрітій олії протягом 7 хвилин, постійно помішуючи. 1 ст. ложку фаршу залиште для соусу.
- 3
Крок 3
3. Потім вийміть ковбаски з сковороди, а на їх місце викладіть 2/3 частини часнику з грибами. Смажте їх протягом 5 хвилин. Потім додайте помідори, вино та трави. Тушкуйте соус ще 5 хвилин. В кінці додайте відкладені ковбаски. Перемішайте, вимкніть вогонь.
- 4
Крок 4
4. Тепер збери лазанію шарами. У форму для випікання влийте частину соусу, потім сирну масу та аркуші. Викладіть у такому порядку всі інгредієнти, щоб у кінці знову був соус. Зверху натріть решту сиру. Випікайте лазанію 20 хвилин під фольгою, а потім ще 10 хвилин без неї при 200 градусах.
- 5
Крок 5
5. У цей час багет змастіть часником і маслом. Відправте його запікати на 5 хвилин. Потім посипте перцем і сіллю.
- 6
Крок 6
6. Подавайте лазанію з багетом.