Лазанья з м'ясом у мультиварці
Опис
Нашу запіканку будемо готувати в три етапи. Поріжте цибулю, змеліть у блендері помідори та часник. Обсмажте в чашу мультиварки цибулю, додайте фарш, потім помідори й потушіть. Звільніть мультиварку і переходьте до другого етапу — соусу бешамель. Розтопіть вершкове масло, додайте борошно, молоко, сіль, спеції та, постійно помішуючи, дайте покипіти 5 хвилин. Соус тимчасово перекладіть у окремий посуд. Тепер останній етап — змастіть мультиварку маслом, викладіть на дно пластину лазаньї, змастіть її соусом і викладіть шар фаршу. Далі знову лазанья, соус і фарш. Викладайте шарами, доки не закінчаться інгредієнти. Зверху посипте тертим сиром і готуйте в режимі випікання 40 хвилин. Подавайте на стіл у теплому вигляді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Смажте в чаші мультиварки подрібнений цибулю.
- 2
Крок 2
Потім додайте фарш, сіль і перець і смажте до готовності м'яса.
- 3
Крок 3
Помідори та часник здрібніть у блендері та додайте до фаршу. Тушкуйте разом до випаровування рідини, потім перекладіть із чаші мультиварки. Вона знадобиться для приготування соусу бешамель. Розтопіть у ній вершкове масло, додайте борошно, молоко, сіль, спеції та, постійно помішуючи, прокип’ятіть 5 хвилин. Соус тимчасово також перекладіть у окремий посуд.
- 4
Крок 4
Вільну чашу мультиварки змастіть олією, викладіть на дно аркуш лазаньї, змастіть її соусом і викладіть шар фаршу. Далі знову лазанья, соус і фарш. Викладайте шарами, доки не закінчаться інгредієнти. Зверху посипте тертим сиром і готуйте в режимі випікання 40 хвилин. Подавайте на стіл у теплому вигляді.