Лазаня з м'ясним фаршем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Секрет незвичайного смаку цієї страви полягає в додаванні смажених бананів. Разом із солодкими бананами гострий фарш із сиром стає ще ароматнішим і смачнішим. Пальці оближеш! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. До фаршу додайте розчавлені в часникодавці 3 зубчики часнику, дрібно нарізаний цибулю, перець і кінзу.
- 2
Крок 2
2. Ретельно перемішайте та додайте орегано та чилі соус.
- 3
Крок 3
3. На сковороді розігрійте оливкову олію та підсмажте фарш на середньому вогні протягом 5-7 хвилин. Потім додайте до сковороди розрізані навпіл оливки, 2 лаврових листки та кетчуп. Тушкуйте все разом ще 10 хвилин на слабкому вогні.
- 4
Крок 4
4. Банани очистіть від шкірки і наріжте їх уздовж довгими смужками.
- 5
Крок 5
5. І смажте їх на сковороді з рослинною олією, поки не з'явиться золотиста скоринка.
- 6
Крок 6
6. Форму для запікання викладіть фольгою. І першим шаром викладіть половину бананів.
- 7
Крок 7
7. Потім додайте фарш з яловичини.
- 8
Крок 8
8. Зверху натерти на великій тертці білий сир.
- 9
Крок 9
9. Викладіть решту бананів і трохи посипте рештою сиру.
- 10
Крок 10
10. Тепер змішайте в окремій мисці яйця та молоко і полити цією сумішшю страву.
- 11
Крок 11
11. Запікати лазанью потрібно в духовці, розігрітій до 200 °С, протягом 20 хвилин. Дати охолонути і подавати до столу.