Лазанья з морепродуктами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Лазанья з морепродуктами чудово підійде для сімейної обідньої трапези у неділю. По-перше, усі отримають насолоду, а по-друге, усе буде з'їдено. Адже лазанью краще їсти свіжоприготованою. У рецепті використовується готовий соус, який можна купити в магазині. Якщо у вас немає надійного соусу, який не зіпсує таку витончену лазанью з морепродуктами, тоді приготуйте простий соус «Бешамель» із масла, борошна та молока. Замість морських гребінців можна взяти філе лосося. Успіхів! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Листи лазанії перед використанням зваріть у кип’ятку 3 хвилини і одразу опустіть у холодну воду, а потім відразу вийміть.
- 2
Крок 2
Гриби наріжте шматочками, часник подрібніть.
- 3
Крок 3
Гриби обсмажте з часником у розігрітому маслі.
- 4
Крок 4
Поріжте гребінці на чверті, а крабове м'ясо — на невеликі шматочки.
- 5
Крок 5
У креветок видаліть хвостики.
- 6
Крок 6
Морепродукти змішайте з білим соусом і тушкуйте 10 хвилин.
- 7
Крок 7
У мисці змішайте рікоту або творог, яйце та перець з сіллю.
- 8
Крок 8
У форму, змащену маслом, викладіть аркуші лазаньї, на них — частину морепродуктів із соусом. Потім знову аркуші лазаньї, змастіть їх частиною рикотти.
- 9
Крок 9
Викладіть ще один шар морепродуктів.
- 10
Крок 10
Викладіть частину моцарелли.
- 11
Крок 11
Потім повторіть усі кроки ще раз і поставте лазанюю в духовку при 175 градусах на 45 хвилин. Накрийте лазанюю фольгою в останні 15 хвилин приготування.
- 12
Крок 12
Готово.