Лазанія з макаронами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Лазанья — улюблена страва нашої сім'ї, італійська. Пласти з тонкого тіста викладаються шарами з начинкою у соусі. Щоб скоротити досить тривалий процес приготування, сучасні господині придумали альтернативний варіант — лазанью з готових макаронів або «ліниву» лазанью, як її називає моя донька. Дуже часто користуюся цим рецептом. Швидко, багато і смачно! Що ще потрібно для великої сім'ї? Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На сковороді обсмажте цибулю та фарш до готовності протягом 5-8 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Додайте до готової фаршової маси томатну пасту, сіль і перець за смаком. Тушкуйте до утворення густої маси.
- 3
Крок 3
3. Натріть сир на тертці, змішайте його зі збитою зі сметаною яйцем, петрушкою та часниковим порошком. Змішайте суміш із фаршем.
- 4
Крок 4
4. Розподіліть макарони та м'ясну начинку шарами у формі для випікання, долийте 1/3 склянки води для приготування макаронів і прикрасьте зверху тертим сиром «Моцарелла».
- 5
Крок 5
5. Випікайте лазанью 20 хвилин при температурі 180 градусів.