Лазанія з лисичками
Опис
Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Для начинки наріжте цибулю півкільцями, підсмажте до м'якості. Лисички помийте, обсушіть, наріжте великими шматочками. Додайте на сковороду, збільште температуру та смажте до випаровування рідини. Наприкінці трохи посоліть.
- 3
Крок 3
Для соусу «Бешамель» обсмажте борошно до золотистого кольору. Додайте вершкове масло, перемішайте. Потім обережно влийте молоко. Варіть соус до загусання, постійно помішуючи. Посоліть, поперчіть і додайте мускатний горіх.
- 4
Крок 4
З'єднайте 2/3 частини соусу «Бешамель» і начинку з лисичок.
- 5
Крок 5
Викладіть на дно форми для випікання аркуші лазаньї, зверху додайте соус «Бешамель» і начинку з лисичок. Чергуйте шари, доки не закінчиться начинка.
- 6
Крок 6
Зверху полити залишеним соусом «Бешамель» і посипати тертим сиром. Запікати лазанью в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Лазаня з лисичками готова, смачного!