Лазанія з куркою та соусом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати лазанью, вам обов’язково знадобляться спеціальні аркуші для неї, а також соус «Бешамель». Якщо його немає під рукою у готовому вигляді, то зробіть соус самостійно, змішавши в сковороді молоко, масло та борошно. Сподобалося страва? Тоді читайте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вимийте та обсушіть курячі стегна. Потім зніміть з них шкірку та м'ясо з кісток. Наріжте курятину на невеликі шматочки.
- 2
Крок 2
Вимийте солодкий перець, очистіть його від насіння, видаліть ніжку та наріжте соломкою або кубиками. Потім очистіть і вимийте цибулю, наріжте її так само, як і перець. Дрібно наріжте очищені зубчики часнику.
- 3
Крок 3
Розігрійте на сковороді рослинну олію, викладіть туди цибулю з часником. Смажте їх п’ять хвилин, постійно помішуючи, потім додайте до овочів курятину та смажте ще п’ять хвилин.
- 4
Крок 4
Потім додайте нарізаний болгарський перець і тушкуйте страву до повної готовності, попередньо додавши спеції та прованські трави.
- 5
Крок 5
У глибокій сковороді або каструлі прокип'ятіть чисту питну воду. По черзі занурте в неї аркуші для лазанії та тримайте по одній хвилині.
- 6
Крок 6
Зберіть лазанью, викладаючи шарами аркуші, соус «Бешамель» і начинку. Зверху посипте лазанью тертим сиром. Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів і запікайте лазанью двадцять хвилин, доки не утвориться рум'яна хрустка скоринка.