Лазанія з грибами та ветчиною
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Звичайно ж, для того, щоб дізнатися, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На сковороді спочатку підсмажимо подрібнений цибулю до золотистого кольору, потім додамо помідори, шампіньйони, сіль і спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Тепер зробимо соус «Бешамель». Розтопимо вершкове масло, підсмажимо в ньому борошно і виллємо молоком. Посолимо, поперчимо і чекатимемо, поки соус не загустіє. Консистенція має бути як у вершкового сиру.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо в форму, трохи змащену маслом, аркуші лазаньї в один шар. Зверху — частина томатно-грибної суміші.
- 4
Крок 4
4. Тепері нарізаємо шинку дрібним кубиком, частину викладаємо зверху. Має утворитися начебто один шар. Зверху — знову аркуші лазаньї та томатна суміш.
- 5
Крок 5
5. Продовжуйте повторювати шари, доки інгредієнти не закінчаться. Посипте тертою "Гаудою" шар приблизно посередині лазаньї, а звичайним тертим сиром посипте вже готову до випікання лазанью.
- 6
Крок 6
6. Заливаємо соусом «Бешамель», ставимо в духовку запікатися при 200 градусах 30-40 хвилин. Бажаю успіху!