Лазанья з фаршем у мультиварці
Опис
До вашої уваги простий спосіб приготування лазанії з фаршем у мультиварці вдома. Як листів тіста я використав звичайний тонкий лаваш, який продається майже в кожному магазині. Начинку готував із м'ясного фаршу, овочів та зелені. Лазанію полито молочним соусом і посипано твердим сиром. Удачного приготування!
Інструкція
- 1
Крок 1
Промиваємо овочі та зелень під холодною водою. Все нарізаємо середніми шматочками.
- 2
Крок 2
У чашу мультиварки вливаємо олію, смажимо цибулю та кабачок у режимі «Смаження». Додаємо томати і готуємо до утворення пюреоподібної маси з помідорів.
- 3
Крок 3
Кладемо фарш, солимо. Смажимо до готовності фаршу, потім додаємо зелень і часник, перемішуємо. Вимикаємо мультиварку.
- 4
Крок 4
Кожен аркуш лаваша розрізаємо навпіл. На дно каструлі кладемо частину лаваша, зверху — третину начинки, потім знову частину лаваша і зверху — ще третину начинки. Таким чином, виходить свого роду пиріг.
- 5
Крок 5
У невеликій каструлі підігріваємо молоко, додаємо борошно та щіпку солі. Постійно помішуючи, доводимо до кипіння та загусання. Отриманим соусом поливаємо останній аркуш лаваша. За бажанням посипаємо зверху тертим сиром.
- 6
Крок 6
Запікаємо лазанью в мультиварці 40-50 хвилин, режим «Випічка».