Лазанья з цукіні та беконом
Опис
Соковита ароматна лазанья з соусом бешамель порадує вас своїм насиченим смаком
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізати цукіні та бекон. Пропустити часник через прес. Натерти сир. Викласти шматочки цукіні в форму для випікання, додати часник, перемішати з 1 столовою ложкою олії та приправити 1/2 чайної ложки солі та перцем. Випікати в духовці при температурі 200 градусів 15 хвилин до м'якості. Залишити духовку при 200 градусах.
- 2
Крок 2
2. У невеликій мисці змішайте цукіні, бекон, сир пармезан, сир фондина, яйце, 1/2 чайної ложки солі та 1/2 чайної ложки чорного перцю. Відставте в сторону.
- 3
Крок 3
3. Щоб приготувати соус бешамель, розтопіть 1 столову ложку вершкового масла в великій каструлі на середньому вогні. Додайте борошно і витрушуйте протягом 3 хвилин. Додайте молоко. Збільште вогонь до сильного. Перемішуйте соус вінчиком, поки він не почне густіти, приблизно 3 хвилини. Додайте щіпку солі, перцю та мускатного горіха.
- 4
Крок 4
4. Вилити соус бешамель у форму для випікання. Викласти 2 пластини лазаньї, зверху суміш цукіні, потім знову 2 пластини лазаньї.
- 5
Крок 5
5. Зверху викласти соус маринара, сир моцарелла і трохи сиру пармезан зверху.
- 6
Крок 6
6. Щільно накрити фольгою. Випікати при 200 градусах близько 20 хвилин. Зняти фольгу та запікати, доки сир зверху не стане золотистим, близько 15 хвилин. Дати охолонути 10 хвилин, нарізати та подавати.