Лазаня з ароматом моря
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тут дуже точна та відпрацьована рецептура. Замість морепродуктів все ж можна використовувати, наприклад, лише креветки або шматочки червоної риби. Ну і при приготуванні песто кедрові горіхи можна замінити на кеш'ю — з них теж виходить чудове песто. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кедрові горіхи обсмажте на сковороді.
- 2
Крок 2
2. У чашу блендера покладіть усі інгредієнти для песто.
- 3
Крок 3
3. Збийте до однорідного стану.
- 4
Крок 4
4. Розтопіть вершкове масло.
- 5
Крок 5
5. Додайте борошно і трохи обсмажте.
- 6
Крок 6
6. Додайте бульйон, посоліть, поперчіть і трохи притушіть.
- 7
Крок 7
7. Охолодіть і змішайте з песто. Соус готовий.
- 8
Крок 8
8. Морепродукти обсмажте з додаванням масла.
- 9
Крок 9
9. Додайте нарізані кубиками помідори, вино. Тушкуйте.
- 10
Крок 10
10. На дно жаростійкої форми покладіть трохи соусу.
- 11
Крок 11
11. Потім — 2 аркуші лазаньї.
- 12
Крок 12
12. Потім — частина морепродуктів.
- 13
Крок 13
13. І так далі до закінчення інгредієнтів.
- 14
Крок 14
14. Запікайте в духовці, розігрітій до 220 градусів, протягом 20 хвилин.