Лазанья на швидку руку
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже багато хто любить піцу, лазанью та інші страви італійської кухні. Але, на жаль, не завжди є час, щоб порадувати своїх рідних цими кулінарними шедеврами. Однак вихід завжди є! Спрощуємо класичний рецепт, пристосовуємо його до нашої суворої дійсності :) Пропоную вам простий рецепт лазаньї на швидку руку. Вона виходить соковитою, незвично смачною і, головне, — швидко! Удачі! Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистимо цибулю, дрібно нарізаємо та смажимо з фаршем на невеликій кількості масла на сковороді до готовності.
- 2
Крок 2
Поки смажиться фарш, займемося овочами. Нарізаємо баклажани дрібними кубиками і заливаємо солоною водою.
- 3
Крок 3
Чистимо і нарізаємо кубиками болгарський перець, цибулю та помідори.
- 4
Крок 4
У іншій сковороді обсмажуємо нарізані овочі, потім додаємо віджаті шматочки баклажанів і доводимо овочеву частину лазаньї до готовності. Солимо, додаємо спеції.
- 5
Крок 5
На змащений маслом протяг викладаємо аркуш лаваша і розподіляємо першим шаром половину підготовлених овочів.
- 6
Крок 6
Поверх овочів викладаємо другий шар лавашу і на нього — начинку з фаршу та посипаємо тертим сиром. Не забудьте залишити половину сиру для посипки ще одного шару!
- 7
Крок 7
Закриваємо м'ясний шар черговим аркушем лаваша, викладаємо на нього решту овочевої начинки, посипаємо сиром. Ставимо запікати у розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.