М'ясна лазаня
Опис
Звісно, деякі інгредієнти зі складу можна замінити, якщо саме ці знайти не вдається. Замість італійських ковбасок візьміть копчену ковбасу, так і сир можна спробувати інший. Але я розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
На сковороді обсмажте фарш до коричневого кольору, видаляючи жир. Також обсмажте сосиски, зливаючи зайвий жир.
- 2
Крок 2
Листи для лазаньї зваріть у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Перекладіть їх на паперові рушники, щоб стекла вода.
- 3
Крок 3
Зробіть суміш із фаршу, томатного соусу, часнику, солі, перцю, італійських трав та орегано. Викладіть частину маси першим шаром на дно жаростійкої форми.
- 4
Крок 4
Далі шар листків (3 шт) і знову соус з фаршем.
- 5
Крок 5
Потім викладіть половину творогу, натертої моцарелли та 1/3 подрібненого пармезану.
- 6
Крок 6
Потім викладіть сосиски, нарізані кружочками. Накрийте їх аркушами лазаньї.
- 7
Крок 7
Зверху розподіліть ще чверть соусу з фаршем і решту творогу.
- 8
Крок 8
Далі натріть моцареллу та пармезан. Залиште ще частину сиру для останнього шару.
- 9
Крок 9
Тепер розкладіть сосиски та накрийте їх рештою аркушів лазаньї.
- 10
Крок 10
У кінці покладіть шар залишкового соусу з фаршем, а зверху натріть сир.
- 11
Крок 11
Запікайте лазанью в духовці протягом 45-60 хвилин.