Лазанья з морепродуктів

Опис

Приготувати аркуші лазаньї в великій каструлі з окропом із сіллю. Промити та злити воду. Відкласти в сторону. Розтопити вершкове масло або маргарин у невеликій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, смажити, помішуючи, до м'якості. Додати сиру сметану, творог, яйце, базилік, сіль і перець. У середній мисці змішати молоко і вино. Додати подрібнених крабів і креветок, трохи борошна. Викласти 4 аркуші в добре змащену форму. Вилити 1/2 сирної суміші на лазанью і ложкою розподілити 1/2 суміші з крабами та креветками на сир. Повторити шари. Випікати при 175 градусах 45 хвилин. Посипати зверху сиром «Пармезан» і «Чеддер». Запікати лазанью під грилем. Вийняти з духовки і дати постояти 15 хвилин перед подачею на стіл.

Інструкція