Лазаня з лавашу з фаршем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Лазанья з фаршем із лавашу — ідеальний варіант для тих, хто божеволіє від лазаньї, але хоче зекономити час і гроші. Зміна складових ніяк не вплине на кінцевий результат. Тобто, якщо ви використовуєте лаваш замість листів для лазаньї, це не зіпсує смак страви. Ваші домашні будуть у захваті від такого варіанту вечері, адже вона вийде ситною, ароматною та дуже смачною. Перед подачею лазанью рекомендується прикрасити рубленим зеленим. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все очистіть і дрібно наріжте цибулю. Потім промийте базилік під проточною водою і також дрібно порубайте.
- 2
Крок 2
На розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажте цибулю до м'якості. Потім додайте куряче фарш і смажте до посвітління.
- 3
Крок 3
Додайте до фаршу томатну пасту та спеції. Ретельно все перемішайте, щоб приправи та томатна паста рівномірно розподілилися по всьому фаршу. Залийте фарш вершками та додайте базилік, ретельно перемішуючи. Тушкуйте все під кришкою протягом 10 хвилин. Готову начинку охолодіть.
- 4
Крок 4
На окремій сковороді розтопіть вершкове масло, додайте борошно і смажте його протягом 3 хвилин. Додавайте молоко невеликими порціями, потім спеції за смаком і тушкуйте до загущення. Важливо постійно помішувати соус, щоб у ньому не утворилися комірці.
- 5
Крок 5
Сир натерти на тертці. Форму для випікання змастіть соусом із молока, потім викладіть аркуш лаваша, на якому розподіліть фарш і тертій сир. Накрийте начинку аркушем лаваша і повторюйте шари. Останній шар обиллять соусом і посипте сиром.
- 6
Крок 6
Випікайте лазанію при температурі 180 градусів до готовності. Лазанія з лавашу з фаршем готова.