Лазанья з кабачків
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Лазанья з кабачків має дуже ніжний смак, кабачки чудово поєднуються з аркушами лазаньї та соусом «Бешамель». Терті сири змішайте, але частину «Пармезану» залиште для посипання верхнього шару. Звичайно, готування лазаньї досить трудомістке — потрібно окремо підготувати інгредієнти: зварити соус, нарізати та обсмажити овочі, а потім викласти шари. Послідовність шарів особливого значення не має, головне — щоб вони рівномірно повторювалися. Бажаємо успіхів! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
На розігрітій сковороді обсмажте цибулю та часник до прозорості.
- 2
Крок 2
Кабачок нарізати дрібними шматочками.
- 3
Крок 3
Викладіть кабачок на сковороду і смажте 5-7 хвилин до м'якості.
- 4
Крок 4
Розтопіть масло.
- 5
Крок 5
Додайте борошно.
- 6
Крок 6
Поступово додайте молоко, весь час помішуючи, і варіть до загущення.
- 7
Крок 7
Змастіть протівень, щільно викладіть аркуші лазаньї. На них трохи соусу, 1/3 цукіні та шинки. Знову соус і трохи тертого сиру.
- 8
Крок 8
Шари повторіть.
- 9
Крок 9
Верхній шар змастіть соусом.
- 10
Крок 10
Добре обсмажте поверхню і посипте сиром.
- 11
Крок 11
Запікайте 30 хвилин при 180 градусах.