Лаваш зі шпінатом і сиром
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Такий лаваш зі шпинатом і сиром точно нікого не залишить байдужим! Страва вражає своєю ніжністю, тому вона повністю виправдовує фінансові витрати та час, проведений біля плити. Рулетики краще їсти гарячими, у холодному вигляді вони хоч і їстівні, але сир все ж смачніший у розплавленому стані. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нагріємо молоко на маленькому вогні, розчинимо в ньому борошно, масло та плавлений сир. Постійно помішуємо, щоб не згорнулося. Далі поступово додаємо тертий твердий сир та подрібнену фету.
- 2
Крок 2
2. Коли закипить, додамо пропущений через прес часник, цибулю півкільцями та листя шпинату. Ще раз доводимо до кипіння, за потреби додамо спеції та сіль і знімаємо з вогню.
- 3
Крок 3
3. Цією сумішшю щедро змащуємо лаваш, згортаємо його щільним рулетом. Ріжемо на порційні шматки й обсмажуємо кожен на сковороді-грилі (або просто на сухій сковороді). Готово!