Лаваш з яйцом та шпинатом
Опис
Закуска готується швидко і просто. Лаваш знадобиться великий прямокутний, щоб можна було розділити його на 6 квадратиків, в які загортаємо начинку і смажимо на сковороді. Усе максимально просто й смачно! Дивіться, Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте продукти: зваріть яйця вкрутую, вимийте зелень.
- 2
Крок 2
Шпінат покладіть у глибоку посудину, облийте кип'ятком, злийте воду.
- 3
Крок 3
Усю зелень поріжте некрупно: зелену цибулю, шпинат, петрушку.
- 4
Крок 4
Поріжте варені яйця. Якщо вони дрібні, то зваріть три штуки. З'єднайте яйця із зеленню, додайте щіпку солі, перцю, перемішайте начинку.
- 5
Крок 5
Розділіть лаваш на 6 квадратиків.
- 6
Крок 6
На кожен квадратик покладіть по столовій ложці начинки зі шпинату та яєць, зверху — чайну ложечку сметани.
- 7
Крок 7
На сметану покладіть щіпку тертого сиру, приблизно по 10 г на кожен квадратик.
- 8
Крок 8
Згорніть лаваш конвертом. Те саме зробіть з рештою лавашу та начинкою.
- 9
Крок 9
Розігрійте рослинну олію на сковороді, викладайте конвертики «швом» донизу й смажте до золотистої скоринки. Переверніть і обсмажте з іншого боку.