Лаваш з яблуками
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Не завжди вдається знайти час на приготування тортів, пирогів та інших смаколиків, але так хочеться пригостити себе та рідних чимось солодким. І тому я маю для вас дуже легкий, швидкий і гранично простий рецепт лаваша з яблуками, завдяки якому ви за короткий час зможете приготувати надзвичайно смачну страву. Вам не потрібно буде замішувати тісто, бруднитися, потім розкатувати його і так далі — тут усе набагато простіше: кладете начинку, скручуєте лаваш рулетом, і через 20 хвилин усе готово. Тож якщо ви не хочете витрачати багато часу на приготування, але любите пригощати себе та близьких чудовою випічкою, тоді я розповім вам, як зробити лаваш з яблуками. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, спочатку ми приготуємо начинку. Для цього підійдуть будь-які яблука, але я особисто використовую кислуваті, щоб страва не вийшла надто солодкою. Спочатку очищаємо яблука від шкірки та вирізаємо серцевину, потім нарізаємо їх невеликими кубиками. Викладаємо яблука в миску та полити їх соком одного лимона (щоб не потемніли і зберегли форму під час випікання).
- 2
Крок 2
Тепер викладаємо на сковороду половину масла, розтоплюємо його і додаємо яблука, тушимо все кілька хвилин. Коли яблука почнуть м’якнути, всипаємо на сковороду корицю, панірувальні сухарі, ванільний цукор і звичайний цукор.
- 3
Крок 3
Змішуємо всі інгредієнти та тушкуємо кілька хвилин, потім знімаємо з вогню.
- 4
Крок 4
Викладаємо лаваш на рівну поверхню і рясно змащуємо його розм'якшеним вершковим маслом (те саме робимо і з другим). Залишаємо на 30 хвилин, щоб він розм'якшився і став більш піддатливим.
- 5
Крок 5
Потім викладаємо яблучну начинку на одну половину лавашу.
- 6
Крок 6
Загинаємо внутрішні боки, щоб начинка не випала, і скочуємо лаваш у рулет.
- 7
Крок 7
Протиру або форму для випічки застеляємо пергаментним папером і викладаємо на неї рулети. Змащуємо поверхню лавашів збитим жовтком, посипаємо цукром та корицею. Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку та випікаємо 15-20 хвилин. Коли рулети трохи остигнуть, ви зможете насолодитися їхнім чудовим смаком.