Лаваш з вишнею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування лавашу з вишнею нам знадобиться свіжа або заморожена вишня, головне, щоб вона була без кісточок. Беремо тонкий армянський лаваш (три штуки). Творог і вершки беріть не надто високої жирності, однак вершки при цьому не повинні бути надто рідкими. До речі, такий невеликий пиріг можна готувати й у мікрохвильовці. У духовці ж виходить дуже гарна рум'яна скоринка, мені подобається.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вишню змішайте з крохмалем.
- 2
Крок 2
Збийте збиту вершкову оцет з яйцем.
- 3
Крок 3
Візьміть середню форму для запікання. Викладіть один лаваш, змастіть добре сметанковим соусом, потім зверху накрийте другим лавашем. Посипте цукром, але не всім.
- 4
Крок 4
Викладіть вишню, посипте цукром (2 ст. л.). Потім накрийте лавашем. Змастіть знову соусом.
- 5
Крок 5
Сир розімніть виделкою, викладіть наступним шаром. Знову посипте цукром.
- 6
Крок 6
Потім знову накрийте лавашем, змастіть соусом, посипте цукром.
- 7
Крок 7
Краї лаваша (першого), що звисають, просто загорніть всередину.
- 8
Крок 8
Смажте рештками соусу та поставте на півгодини в духовку при 180 градусах.
- 9
Крок 9
Ось такий у нас вийшов рум'яний і смачний лаваш із вишнею.