Лаваш з творогом у мультиварці
Опис
Випічка готується просто і швидко. При виборі лаваша для десерту віддайте перевагу цілому, без розривів, свіжому виробу. Сухий лаваш погано буде згортатися і може утворювати розломи, що призведе до витікання начинки. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зробіть начинку. У глибоку чашу викладіть творог, 3 яйця, 4 ст.л. цукру, ваніль, щіпку солі, 80 мл молока.
- 3
Крок 3
Ретельно перемішайте. Маса повинна вийти консистенції густої сметани.
- 4
Крок 4
Розгорніть на робочій поверхні лаваш. Намажте його творожною начинкою. Скотіть рулет і залиште на столі на 3‑5 хвилин для пропитки. Якщо лаваш дуже тонкий, пропитка може не знадобитися. Потім скотіть «улиткою».
- 5
Крок 5
Візьміть чашу мультиварки і змастіть дно тонким шаром масла. Викладіть "улитку" з лаваша.
- 6
Крок 6
Зробіть соус. У чаші змішайте склянку сметани, 3 яйця, 3 ст.л. цукру, ванілін за смаком. Збийте до однорідного стану.
- 7
Крок 7
Залийте соусом лаваш з творожною начинкою. Встановіть чашу в мультиварку. Увімкніть режим «Випічка» на 45 хвилин, після завершення програми увімкніть ще на 20 хвилин режим «Випічка».
- 8
Крок 8
Готовий пиріг залиште в мультиварці на 30 хвилин з відкритою кришкою. Після десерт вийміть за допомогою чаші для пароварки. Перекладіть на тарілку і можна подавати до столу.
- 9
Крок 9
Десерт можна подавати як теплим, так і повністю охолодженим.