Лаваш з творогом і часником
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Лаваш — це тонкий білий хліб кавказських народів і народів Близького Сходу. Лаваш їдять не лише як звичайний хліб, а й готують найрізноманітніші страви, завертаючи в нього начинку. Начинка для лаваша може бути найрізноманітнішою: м’ясною, овочевою та, звісно ж, сирною. Пропоную Вашій увазі рецепт лаваша з творогом і часником. Приготувавши лаваш за цим рецептом, Ви отримаєте не лише смачну, а й ситну закуску. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перемішуємо сир зі сметаною. Потрібно, щоб вийшла однорідна маса.
- 2
Крок 2
2. Витискуємо часник «часникодавкою» або натираємо його на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
3. Додаємо часник до сирно-сметанної маси. Солимо, перчимо.
- 4
Крок 4
4. Дрібно нарізаємо кріп.
- 5
Крок 5
5. Додаємо кріп до творогу та ретельно перемішуємо. Наша начинка готова!
- 6
Крок 6
6. Тепер слід підготувати лаваш. Наріжте його прямокутниками 20х35 см). З двох аркушів має вийти приблизно 4–5 прямокутників.
- 7
Крок 7
7. Наповнюємо лаваш начинкою. Для цього наносимо готову начинку на шматки лаваша й згортаємо їх у трубочки.
- 8
Крок 8
8. Закуска готова! Зберігати її краще в целофановому пакеті, бо лаваш швидко засихає.