Лаваш з тріскою
Опис
Підійде і для свята, і на кожен день. Щоб приготувати ароматний лаваш із тріскою, очищену тушку риби наповніть овочами, спеціями та вершковим маслом. Лаваш також не забудьте змастити маслом. Загорніть рибку в лаваш і випікайте у фользі 60 хвилин у духовці за температури 180 градусів. Страва вийде дуже соковитою, смачною та ніжною. Успішного приготування! Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змажте поверхню лавашу розм’якшеним вершковим маслом.
- 2
Крок 2
Тріску очистіть від зайвих частин і внутрішніх органів, промийте. Зробіть поздовжній надріз уздовж черева. Всередину покладіть шматочки вершкового масла – це додасть додаткової ніжності та соковитості. Посоліть і поперчіть тушку, а також трохи збризніть лимонним соком. Покладіть тріску на лаваш.
- 3
Крок 3
Нарізані часточками помідори покладіть у рибне черево. Додайте до них трохи цибулі, нарізаної півкільцями, та зелені.
- 4
Крок 4
Заверніть рибу в лаваш. Останній, у свою чергу, обгорніть фольгою. Випікайте одну годину при температурі 180 градусів. Після приготування дайте лавашу з рибою трохи охолонути.