Закуски
Лаваш з сиром обсмажений
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Для того, щоб приготувати обсмажений лаваш із сиром, змішайте начинку з яєць, цибулі, сиру та сметани. Змастіть нею кожен окремий лаваш. Для хрусткої золотистої скоринки ідеально підійде кляр з яєць, молока та солі. Обсмажте трубочки на середньому вогні – і чудове ситне ласуння готове.
Інструкція
- 1
Крок 1
У ємності потрібно змішати терті варені яйця, дрібно нарізану цибулю, тертий сир, сметану та майонез.
- 2
Крок 2
Окремо змішайте 2 сирі яйця, молоко і сіль (за бажанням).
- 3
Крок 3
Лаваші по одному щедро змащуйте начинкою й згортайте в трубочку.
- 4
Крок 4
Занурте трубочки з лавашу в заздалегідь приготований кляр і обсмажуйте з обох боків до золотої скоринки.
- 5
Крок 5
Промокніть залишки жиру з лавашем паперовою серветкою. Готово!