Лаваш з лососем
Опис
Закуска готується швидко і просто. Лаваш можна зробити з найрізноманітнішими начинками, але варіант із лососем, мабуть, найбезпрограшніший! Така закуска готується за лічені хвилини й виручить навіть тоді, коли гості вже на порозі. Рулет можна доповнити свіжими огірками, а крім сиру кисломолочного додати м’який плавлений сир. Виходить ситна й дуже смачна закуска на швидку руку, яка безперечно сподобається всім. Подавати можна теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Філе лосося наріжте тонкими пластинами або невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
Розбийте яйця в глибоку тарілку, посоліть і збийте виделкою.
- 3
Крок 3
Випечіть на сковороді 2-3 яєчних блінчики, а потім наріжте їх соломкою.
- 4
Крок 4
З’єднайте сметану та майонез. Додайте подавлений часник і перемішайте. Намажте перший лаваш отриманим соусом.
- 5
Крок 5
Зверху розкладіть нарізані млинці.
- 6
Крок 6
Накрийте начинку другим листом лаваша і намастіть його творожним сиром.
- 7
Крок 7
Листя салату помийте, обсушіть і розкладіть зверху. На листя салату викладіть нарізану сьомгу.
- 8
Крок 8
Акуратно скрутіть лаваші в тугий рулет. Загорніть у харчову плівку і поставте в холодильник щонайменше на годину.
- 9
Крок 9
Готовий лаваш зі сьомгою наріжте на порції та подавайте до столу.