Лаваш з сайрою
Опис
Рецепт не займе багато часу. Смачна, досить ситна й легка у приготуванні закуска сподобається не лише вашим домочадцям, а й гостям. Адже такий рулет чудово доповнить ваше святкове меню. Найчастіше лаваш із сайрою готують на зимові свята, адже влітку начинку до лавашу краще зробити зі свіжих овочів. Приготувати в домашніх умовах лаваш із сайрою — справа 15 хвилин. З цим впорається навіть дитина. Єдине, чому я не довіряю дітям, — це нарізання готового рулета. Адже нарізати його краще тонким і дуже гострим ножем. Розповідаю, подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Варимо курячі яйця вкруту, охолоджуємо, очищаємо та нарізаємо на дрібні кубики. Можна просто розім’яти виделкою.
- 2
Крок 2
Відкриваємо консервовану сайру та зливаємо зайву рідину. Потім рибку розминуємо виделкою в однорідну масу.
- 3
Крок 3
Розкладаємо аркуш тонкого лаваша і змащуємо плавленим сиром.
- 4
Крок 4
Поверх сиру розподіляємо подрібнену сайру.
- 5
Крок 5
Накриваємо другим лавашем і злегка притискаємо його, для кращого зчеплення з першим шаром. Намазуємо другий лаваш сиром і посипаємо подрібненими яйцями.
- 6
Крок 6
Закручуємо рулет. Намагаємося робити це охайно й згортаємо досить щільно. Загортаємо рулет у харчову плівку й ставимо в холодильник мінімум на 1 годину.