Лаваш з перцем
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. До такої закуски можна додати свіжих огурців, зелені та інших овочів, а також червону рибу. Лаваш з перцем виходить дієтичним і низькокалорійним. Закуска гарно виглядає на святковому або буденному столі. Можна додатково зробити якийсь соус, наприклад, сметанний. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Болгарський перець використовую різних кольорів, мию і очищаю від насіння і плодоніжки.
- 2
Крок 2
2. Очищений перець нарізаю соломкою, потім дрібним кубиком.
- 3
Крок 3
3. Салат і зелену цибулю мию, витираю серветками та нарізаю дрібно.
- 4
Крок 4
4. У миску кладу м’який сир, додаю зелень, солю й перчу на смак, перемішую.
- 5
Крок 5
5. Лаваш розкладаю на столі, викладаю сирну начинку.
- 6
Крок 6
6. Рівномірно розподіляю начинку по лавашу і посипаю болгарським перцем.
- 7
Крок 7
7. Щільно загортаю лаваш у рулет.
- 8
Крок 8
8. Загортаю лаваш у плівку й ставлю в холодильник на 20–30 хвилин, щоб був соковитим.
- 9
Крок 9
9. Перед подачею готові рулети нарізаю шматочками.
- 10
Крок 10
10. Гарно викладаю лаваш на тарілку і подаю до столу.