Лаваш із начинкою, запечений у духовці
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Як експеримент, можна спробувати приготувати таку страву з кількох сортів сиру. Так можна взяти моцарелу, твердий сир, сир із вкрапленнями перцю. Вийде своєрідне сирне фондю в лаваші. Звісно, начинку можна доповнювати овочами та м’ясом на ваш розсуд. Тут можливі численні варіації, усе залежить від вашої фантазії. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лист лаваша розстеліть на столі. Обирайте лист без дірок. Під час згортання з цих дірок може вилізти начинка. Отже, лист лаваша змастіть з одного боку сметаною.
- 2
Крок 2
Розподіліть сметану по всій поверхні лаваша. Тепер помийте й подрібніть свіжу зелень. Посипте нею лаваш.
- 3
Крок 3
Подрібніть твердий сир. Найпростіше це зробити, натерши його на тертці. Викладіть сир на лаваш.
- 4
Крок 4
Згорніть лаваш у рулет. Рулет краще робити щільним. Злегка притисніть його, щоб краї лаваша склеїлися.
- 5
Крок 5
Наріжте лаваш на сегменти. Це можна зробити ножем або за допомогою кухонних ножиць. Оптимальна довжина сегментів — близько 7 сантиметрів.
- 6
Крок 6
Викладіть лаваш на деко. Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте лаваш у духовці 5–10 хвилин.
- 7
Крок 7
Подайте лаваш до столу. Їжте його гарячим. Також, коли він охолоне, він може стати гарним варіантом перекусу в дорогу або на роботу.