Лаваш із начинкою з фаршу
Опис
Випічка готується просто і швидко. Лаваш із начинкою з фаршу в домашніх умовах приготувати легко, а виходить дуже ситним. У ньому є і м'ясо, і овочева прошарка. А що ще потрібно для щастя та правильного пирога? Тож раджу приготувати. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Один аркуш лаваша розкладаємо по формі, щоб краї звисали назовні. Фарш за необхідності солимо і перчимо, а потім викладаємо на дно, втискаючи лаваш за розміром форми.
- 2
Крок 2
2. Решту лавашу рвем на дрібні шматочки і викладаємо зверху.
- 3
Крок 3
3. Потім подрібнимо цибулю та моркву, обсмажимо на рослинній олії та викладемо на поверхню лаваша. Кабачок натираємо на дрібній тертці, віджимаємо від соку руками і викладаємо пюре зверху. Смажити не потрібно. Спеції — за смаком.
- 4
Крок 4
4. Краї лаваша, які раніше звисали, заправляємо всередину, як на фото. Яйця збиваємо до однорідності з майонезом. Заливаємо яєчною масою пиріг (зверху). Відправляємо наше страву запікати у духовку на 45 хвилин при 180 градусах.
- 5
Крок 5
5. Пиріг можна подавати як гарячим, так і холодним.