Лаваш із куркою та морквою
Опис
За що люблю лаваш, так це за його універсальність. Можна приготувати з будь-якою начинкою. Для приготування лаваша з куркою та морквою нам знадобиться куряче філе, його варто замаринувати в суміші приправ і спецій, а саме: з куркумою, карі, сумішшю перців, мускатним горіхом і сіллю. До речі, я люблю ще більше спростити собі завдання, тому беру готову приправу для курки. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку наріжте на невеликі шматочки та замаринуйте у спеціях. За бажанням можете додати соєвий соус. Маринуйте щонайменше 20 хвилин. Потім розігрійте на сковороді рослинну олію, обсмажте в ній подрібнений часник, додайте курку, натерту на тертці моркву та подрібнену зелень. Обсмажуйте кілька хвилин до готовності курки, посоліть і поперчіть за смаком.
- 2
Крок 2
Тим часом викладіть лаваш (я брала дві штуки, накладала один на один), змастіть вершковим сиром.
- 3
Крок 3
Розігрійте духовку до 200 градусів. Обсмажену курку з морквою викладіть зверху на лаваш.
- 4
Крок 4
Загорніть лаваш у щільний рулет.
- 5
Крок 5
Розріжте його на порційні шматки.
- 6
Крок 6
Викладіть у форму для запікання, змащену олією, і відправте в розігріту духовку на 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Готовий лаваш із куркою та морквою виходить рум’яним, апетитним і особливо добрим у гарячому вигляді.
- 8
Крок 8
Подавайте одразу або злегка охолодженою.