Лаваш з капустяною начинкою
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Приготуємо лаваш із капустяною начинкою в домашніх умовах. Для цієї простої закуски вам знадобиться великий вірменський лаваш, який можна знайти на ринку або в супермаркеті. Іноді до капустяної начинки додають м’ясні інгредієнти, хоча в даному випадку перед нами вегетаріанський варіант закуски. Удачі. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Капусту промийте і дрібно нашинкуйте, потім змішайте з сіллю та перцем за смаком. Цибулю очистіть і подрібніть.
- 2
Крок 2
Обсмажте цибулю на рослинній олії до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Додаємо капусту, перемішуємо і смажимо разом 10 хвилин. Капуста має стати м'якою.
- 4
Крок 4
Подрібніть зелень і посипте на сковороду, перемішайте.
- 5
Крок 5
Наріжте лаваш на порційні шматочки (прямокутнички або квадратики). Змастіть лаваш збитим яйцом, покладіть всередину начинку та скрутіть трубочками.
- 6
Крок 6
Обсмажте на рослинній олії з усіх боків, приблизно 2–3 хвилини.
- 7
Крок 7
Закуска готова. Подавайте до столу.