Лаваш з грибами та сиром
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Смачна й легка у приготуванні закуска з лавашу, сиру та грибів чудово доповнить ваш святковий стіл. Я впевнена, гості будуть задоволені — перевірено неодноразово! А щоб приготувати таку закуску, вам доведеться витратити зовсім трохи часу й зусиль. До цієї страви підійдуть будь-які гриби, найголовніше — дрібно їх порубати. Можна пропустити вже готові гриби через м’ясорубку. Замість твердого сиру можна використовувати плавлений. Рецептів приготування лавашу з грибами та сиром багато, і кожен по-своєму добрий. Пропоную вам один із варіантів, як можна приготувати лаваш з грибами та сиром. Подавати можна теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби та цибулю чистимо, миємо та дрібно нарізаємо. Смажимо на рослинній олії до готовності. Солимо та перчимо за смаком.
- 2
Крок 2
Розкладаємо лист лавашу і змащуємо його майонезом.
- 3
Крок 3
Зелень миємо, обсушуємо й дрібно нарізаємо. Рівномірно розподіляємо зелень по майонезу на лаваші й накриваємо все це другим листом.
- 4
Крок 4
Готові гриби викласти на дуршлаг, щоб стікло зайве масло й охолонули. Другий аркуш лавашу також змащуємо майонезом, викладаємо підготовлені гриби.
- 5
Крок 5
Сир тремо на середній або великій терці. Накриваємо гриби третім листом лаваша, змащуємо майонезом і посипаємо сиром.
- 6
Крок 6
Щільно згортаємо рулет, загортаємо в харчову плівку й ставимо в холодильник на пару годин. Потім нарізаємо гарними шматочками й подаємо до столу.